Описание

Классический тартар из мелко нарубленной охлаждённой говядины, замаринованной в специях с красным луком, перцем чили и свежим сибулетом. Подаётся с нежным трюфельным айоли на основе сливок, чеснока и трюфельного масла, а также с щедрой стружкой пармезана. Холодная пикантная закуска с ярким ароматом и выразительным вкусом