Описание

Лёгкий, хрустящий корж из воздушной меренги, наполненный сливочным крем-чизом на основе маскарпоне и сливок. Внутри — насыщенный вишнёвый конфитюр собственного приготовления с карамельными нотами. Украшен дроблёными фисташками, свежими ягодами малины и голубики, листьями мяты, малиновым соусом и золотым листом. Состав: меренга (яичные белки, сахар), крем-чиз (маскарпоне, сливки), вишнёвый конфитюр (вишня, сахар, карамель), малина, голубика, фисташки, мята, малиновый соус