Описание

Нежная котлета из трески, креветок и творожного сыра в хрустящей панировке панко, на подушке из воздушного картофельного пюре со сливочным маслом. Подаётся с березово-имбирным соусом на основе белого вина и сливок, дополненная мясом краба, завернутым в шпинат, под лёгким цитронет-соусом с мёдом и лимоном. Украшается зелёным маслом, кремом бальзамик и дроблёными орехами кешью