Описание

Авторская подборка из четырёх изысканных мини-десертов: — Грушевый торт — медовый бисквит, пропитанный солёной карамелью, с карамелизированной грушей и крем-чизом на основе сливок и творожного сыра. Украшен солёной карамелью и дроблёными фисташками. — Шоколадно-трюфельный торт — шоколадный бисквит, пропитанный сиропом с коньяком, с нежным шоколадным кремом из тёмного шоколада, заварного крема Патисьер и взбитых сливок. Покрыт глянцевой шоколадной глазурью. — Медовик с апельсиновым кремом — тонкие медовые коржи с воздушным сливочным кремом из маскарпоне и сгущённого молока, прослоенные апельсиновым курдом. — Конфета ручной работы — трюфель из тёмного и молочного шоколада с фундуком, фисташками, нотками виски, сливок и кофе